产品质量是当下企业生存发展的根本，为消费者提供最优质、安全、放心的产品是企业的责任。随着中国消费水平的不断升级，消费者对优质产品的需求也不断增加，但是市场产品参差不齐，消费者如何购买到优质产品呢？企业产品通过保险承保的方式可以证明产品本身的质量和安全。因为中国权威的保险集团是不会为劣质产品承保的，必须通过严格的资质、质量审核才能通过。

中国人民保险集团股份有限公司是世界五百强之一，也是世界上最大的保险公司之一，连续多年成为中国权威公信的保险集团，属中央金融企业。

本次贡井区轩创食品加工厂旗下系列产品，顺利通过中国人民保险集团审核，为企业全线产品承保产品责任险，证明公司产品的真实、合格，也标志着“轩创--常温保鲜开拓者”为消费者提供安全保障的决心。

便捷生物杀菌食品常温保鲜

解决方案

共创 · 共赢 · 共享生态食品

欢迎您关注常温下食品便捷生物杀菌、延长保鲜等“轩创”系列功能产品。我们由从业经验丰富的技术精英团队组建，以需求为导向，坚持为客户提供食品杀菌保鲜针对性的定制技术服务。

一、产品及特点、优势

1、企业简介：独立生产、销售“轩创”系列保鲜剂，向食品生产商、贸易商提供销售常温保鲜剂。

2、技术特点：经过反复的破坏性试验证明，确认“轩创”保鲜剂实现了在少添防腐剂或不添防腐剂的情形下，预调理熟肉制品常温保存，超过90天（试验峰值已达120天以上，目前破坏性试验仍在持续）以上食品仍保鲜保色保味，各项指标均优于国家标准。

3、竞争优势：技术原创性、突破性、领先性、独占性以及市场需求和替代刚需性。

4、市场需求：熟肉食品产销的痛点，现有熟肉食品、半成品、快销食品大多采用低温冷冻、辐照、高温、专用包装等特殊手段、特殊设备实现食品保鲜，对储存方法、物流速度、冷链运输要求极高且成本高昂。“轩创”技术的应用，解决了熟肉食品、半成品在生产、商超常温环境销售、细菌总数超标等痛点，大为降低了对包装、运输、标志（辐照须标明）的依赖，以及食品退货纠纷，全链低成本替代其他防腐方法，且操作、质量、效果更便捷、稳定、优良、安全。

5、持续领先：企业已与国内知名农业大学的专家达成持续合作协议，在“轩创”保鲜剂开发应用基础上，立足企业食品保鲜工程技术研究，围绕食品安全源头工程（种养殖供给、运输、加工、储存、销售）全过程进行继承、优化、拓展研究及开发，确保技术持续领先，力争打造国内一流的食品安全保鲜控制技术研究中心，轩创填补常温保鲜食品的技术空白。

二、浸泡杀菌方案介绍（鸡爪熟肉制品浸泡专用）

使用方法及注意事项

鸡爪熟肉制品（成品、半成品）浸泡杀菌专用

用量和用法

按浸泡液体量的1%添加混匀后，将肉制品浸泡30分钟捞起，可连续浸泡10批次

注意事项

1、使用时摇匀即可添加

2、浸泡液采用纯净水

3、投放肉制品至淹没

4、建议浸泡温度5 ℃

三、常温保鲜方案介绍（鸡爪熟肉制品长鲜专用）

鸡爪熟肉制品（成品、半成品）延长保质期专用

使用方法及注意事项

用量和用法

本品按酱卤肉制品的1%添加拌匀即可真空包装

注意事项

1、肉的料汁应无菌（如在摄氏80℃以上保持3分钟）

2、拌入本品后尽快真空包装避免细菌污染

3、使用时摇匀即可

3、“轩创”杀菌及常温保鲜方案好在哪里？（去骨鸡爪为例）

比应用功能、比保鲜时间、比应用成本、比存储条件、比安全责任